Hogyan készítsünk finom jeges teát - receptek minden ízléshez

Sérülések

A nyári melegben kellemes felüdülést nyújtani természetes termékekből készült könnyű üdítőitallal. Mi lehet egyszerűbb, mint a tea, de nem forró, de kellemesen frissítő!

Főzés és tálalás szabályai

Számos közös szabály van a jeges tea otthon történő elkészítésére:

  • Előnyös a tiszta palackozott víz..
  • A tealeveleknek sokkal erősebbnek kell lenniük, mint a forró tea esetében.
  • Annak érdekében, hogy az alján ne jelenjen meg üledék, amely megnöveli a zavarosságot, jobb, ha zúzott tealeveleket használunk.
  • Az ital gyorsabb lehűtéséhez csak fél pohárral kell megtölteni, a másik felét meleg vízzel megtölteni.
  • A teát semmi esetre sem szabad hideg vízzel hígítani - ez tönkreteszi az ízét.
  • Az elkészítés után a teaitalát legalább fél órán keresztül szobahőmérsékleten kell hagyni, majd csak a hűtőszekrénybe kell helyezni.
  • Jégkockák használatakor azokat az üveg aljára kell tenni, majd önteni teát, de az üveghez vagy a csésze teahoz nem adhat jég.

És néhány szót az ételekről. Annak érdekében, hogy a hideg tea ne legyen zavaros, hanem átlátszó és fényes, az edényeket először a fagyasztóban kell lehűteni. Ha kéznél van, például egy vidéki házban, nincs dekoráció, de szépen szeretné bemutatni, a nagyanyáink receptje releváns lesz.

Az üvegáruk széleit először vízben meg kell nedvesíteni, majd granulált cukorban leengedni és néhány percig szárítani. Ezen felül különféle gyümölcsök és bogyók mindig felhasználhatók dekorációra..

Fekete tea receptek

A legnépszerűbb a hideg fekete tea, és a legtöbb variációval is rendelkezik. A lényeg az, hogy a megfelelő tealeveleket elkészítsék. A tealevelek és a víz arányának 1 teáskanál: 200 ml-nek kell lennie. Legfeljebb hét percig ragaszkodni kell ehhez, természetesen nem lehet beszélni a teazsákokról.

Hogyan készítsünk jeges citromteát

A legegyszerűbb és legnépszerűbb ital a hideg teák kategóriájából. Ez a legjobban segíti a szomjúság elfojtását - forró országokban nem ok nélkül gyakran néhány csepp citromlevet is becseppelnek a vízbe, ami megakadályozza a kiszáradást..

Gyors recept "Időbeli baj". Sörfőzze a fekete teát, hűtsük le, tegyünk három szelet citromot, legalább fél órán keresztül ragaszkodjunk. Egy figyelmeztetés: ha van egy cserép edény vagy kancsó - ragaszkodjon hozzá - teának kellemes, hideg hőmérséklete van, ártalmatlan a torokára - azt azonnal gyermekeknek is beadhatja. Ha nincs kerámia, használja a hűtőszekrényt.

"Édes citrom." Ezt a finom teaitalát tételekben kell elkészíteni. Öntsünk 150 ml teába 50 ml citromlevet és 4 evőkanálot. l cukor szirupot, keverjük össze, lehűtsük és tálaljuk.

Jégtea "Citromhűség". Távolítsa el a héját egy citromról, és a tealevelekkel (50 g) együtt öntse egy liter forrásban lévő vízzel 7 percig. Ezután óvatosan szűrjük és fokozatosan hűtsük le - először az asztalon, majd röviden a hűtőszekrényben. Öntsön hűtött teát, tegyen rá egy szelet citrompépre (héj és gödrök nélkül) és tegye a fagyasztóba. Inni kell, ha fagy jelenik meg a poharak falán.

Jég citrom: négy adag. Rendezzük a négy citromszeletet konzervdobozba, öntsünk palackozott vizet és helyezzük a fagyasztóba. Készítsen 400 ml teát, fokozatosan hűtse le. Most vegyen be négy pohárot, tegyen jót és citromot az aljára, óvatosan öntsen teát és pezsgő ivóvizet.

A cég receptje. Préselje ki az 5 citrom levét, és fokozatosan öntse be egy fél kilogramm granulált cukorba, kanállal őrölje meg. Adjunk hozzá 2,5 liter elkészített szűrt teát ehhez a keverékhez, keverjük össze és öntsük üvegekbe, ahol már jégdarabok fekszenek az alján.

Frissítő fekete tea almával

A házi készítésű jeges tea elkészítéséhez jobb, ha savanyú fajták almát fogyasztanak - élénk aromájúak lesznek az italhoz, míg a semleges és édes fajták elvesznek. Az ilyen teák elkészítéséhez liter folyadékra egy nagy gyümölcsre van szüksége.

Menta alma. Óvatosan főzzen jó teát és szűrje le. Durván aprítsa meg a mentaleveleket (2-3 ág), adja hozzá és 2 evőkanállal. l cukor még forró teában. Vágjuk az almát nagyon vékony szeletekre, teáskannába tegyük fél citrommal, zárjuk le fedővel, és fél órán át hűtsük. Helyezzen jégt az alsó üvegekbe, majd óvatosan öntse a teaitalát.

"Gyümölcs robbanás" a nyári melegben. Vegyünk egy vagy két almát és egy kilót válogatott egyéb gyümölcsöt. Lehet körte, banán, szilva - az Ön ízlése szerint. Hámozza és hámozza meg a gyümölcsöket, apróra vágva, tegye egy nagy tálba, és öntsön 4 evőkanálot. l Sahara.

Várjon 7-10 percet (amíg a levél el nem válik), öntsön először 100 ml citromlevet, majd ugyanazt az almalevet. Forraljunk teát, adjunk hozzá gyümölcsöt, zárjuk le a fedelet és hűtsük le. Keverjük össze a fennmaradó almalével (ha szükséges, pótolhatjuk szódaval), keverjük össze, óvatosan szűrjük le és öntsük.

Jeges fekete tea, narancs

Ha gyorsan felfrissül és felvidul, próbáljon meg narancsos jeges teát készíteni.

  1. Öblítse le a narancsot, és ossza fel két felére.
  2. Vágja fel a felét a héj részekre.
  3. A többit vágjuk szeletekre, és amíg eltávolítják - azonnal tedd a pohárba. Tealevelek (1 evőkanál.) Narancsos szeletekkel, vanília és menta (használhat szárított gallyakat) öntsünk egy liter forrásban lévő vizet.
  4. Csukja le a tartályt egy fedéllel, és hagyja főzni..
  5. Ezután távolítsa el az infúziót fél órán keresztül a hűtőszekrényben.
  6. Helyezze a jég, a mentalevél (csak friss) és a narancs szelet az üvegek aljára, majd óvatosan öntse az üdítőt.

Jeges fekete tea

A mentaitalok csodálatosan frissítő és nyugtató, valamint felemelő. És jellegzetes erős aromájuk van. Az otthoni finom hideg tea elkészítéséhez bármilyen menta felhasználható, citromfű is megfelelő.

"Citrom és menta." Sört fekete teát. Óvatosan távolítsa el a héját a citromféléből, keverje össze apróra vágott mentalevelekkel (20 g), öntse az elegyet forrásban lévő vízzel és hagyja 5 percig hagyni. Adjunk hozzá szűrt tealeveleket az infúzióhoz, 1 teáskanál. méz és hűvös. Helyezze a jégkockákat, a citromszeleteket a poharakba és öntsen tea italt.

Menta Orange. A teafőzés sokkal erősebb, mint a forró tea ivásnál. Helyezzen egy tálba öt mentacsokrot, fél narancs és fél citrom, 10 g reszelt gyömbér héját, öntse a tealeveleket, zárja be és lehűtse legalább fél órán keresztül. Időközben nyomja ki a levet egy narancsból és egy citromból, öntse a levet és 1 teáskanál. folyékony mézet főzött italhoz és tegye hűtőszekrénybe.

"Marokkói menta." Húzza le a héját egy narancsból és egy mészből, keverje össze öt apróra vágott mentadarabbal. Adjunk hozzá két szegfűszeg, fele desszert kanál gyömbért, fél citrommal feldarabolva, fahéjat, tealevelet és cukrot.

Öntsünk forrásban lévő vizet együtt. Most zárja le a fedelet, és szakaszosan lehűtse - először a szobában, majd a hűtőszekrényben. Öntés előtt óvatosan szűrni kell.

Gyógynövényesen hűtött fekete tea

Készítsen gyógynövényes jeges teát a nyári melegben, ez nemcsak a szomjat enyhíti, hanem a szervezet számára fontos anyagok veszteségét is ellensúlyozza.

  1. Rácsavarjon egy csésze mentalevelet oly módon, hogy hagyják a lét, adjon hozzá 1,5 evőkanálot. l százszorszépek és 2 evőkanál. l levendula, öntsük gyógynövény keveréket forrásban lévő vízzel.
  2. Hagyja legalább hat órán át, de jobb éjjel.
  3. Főzzen egy liter teát, szűrje le, öntse be a gyógynövény-infúziót, és lehűtse.
  4. Fél óra vagy egy óra elteltével kifolyhat.

Bogyó tea

  1. Két pohár málna vagy eper közül készítsen burgonyapürét (használhat egy turmixgépet), adjon hozzá cukrot és tegye jégformákba.
  2. Küldje el az űrlapokat burgonyapürével a fagyasztóba.
  3. Öntsön 2 teáskanálot. fél liter forrásban lévő vizet hagyjuk hagyni, majd lehűtsük.
  4. Helyezzen egy kis gyümölcsjeget a kancsó aljára, öntsen rá tea és fél liter ásványvíz.
  5. Helyezze a fennmaradó kockákat a citromos szelettel és a mentalevelekkel üvegekbe, óvatosan öntse az italt.

Gyümölcs és bogyó hideg fekete tea

  1. Öntsünk forrásban lévő vizet (1 l) 5 teáskanál. infúzió, ragaszkodjon hozzá, szűrje le és hűtse le.
  2. Időközben vágjuk az almát vékony szeletekre, a barackot apró szeletekre.
  3. Vágjuk le a narancsot, hámozzuk fel a felét, a másodikt meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk és aprítsuk meg, majd aprítsuk.
  4. Vegyünk 200 g szamócát és gyúrjuk meg egy villával.
  5. Eper gyümölccsel, adjuk hozzá a teához, keverjük össze.
  6. Ízesített koktél önthető, ha a poharak tárolt narancs szelettel díszítik.

Szokatlan recept fűszerekkel

  1. Öntsön 3 teáskanál a teáskannába. tealevelek, adjunk hozzá 1 darab gyömbérgyökér és 0,5 teáskanál. fahéj.
  2. Öntsünk forró vizet, hagyjuk 10 percig, majd szűrjük le és lehűtsük.
  3. Kissé kevesebb, mint fele töltse meg a kancsót jégkockákkal.
  4. Vágjuk le a citromot, és megszórjuk barna cukorral, hagyjuk 2-3 percig, majd tegyük egy kancsóba, öntsünk teát.
  5. Ragaszkodjon hozzá 30 perc - óráig, amely után önteni lehet.

Zöld tea üdítőitalok

A zöld teából készített hideg italok nagyon különleges és érdekes ízűek, és jól alkalmazzák a szomjat. A forró országokban inkább a zöld teát inni a nap folyamán, a víz helyett..

Frissítő zöld tea citrommal

  1. Öntsön 3 evőkanálot. l leveles zöld tea forrásban lévő vízzel, hagyja 15 percig.
  2. Préselje ki a levét két citromból, és apróra vágja a fennmaradó héjat héjjal.
  3. Öntsön egy tartályba az infúziós tealeveleket, fél liter forrásban lévő vizet, a levet, keverje össze, és adjon hozzájuk citromdara és egy kis cukor.
  4. Hűtsük le, majd öntjük, korábban jégdarabokat helyezve az üveg vagy üveg aljára.

Kamilla zöld tea

  1. Öntsen egy marék kamillavirágot forró vízzel, hagyja tíz percig, majd szűrje le az infúziót és lehűtse.
  2. Öntsön kamillainfúziót az öntőformákba és helyezze a fagyasztóba.
  3. Zöld teát főzünk, szűrjük és öntsük egy kancsóba, adjunk hozzá egy liter forrásban lévő vizet.
  4. Vágja a zöld almát szeletekre, és adjon hozzá a teahez kanál folyékony méz és néhány mentalevél segítségével. Ha a méz allergiás, cserélje ki nádcukorra.
  5. Keverjük össze mindent, és fél órára tegyük a hűtőszekrénybe.
  6. Helyezze a kamillajeget a pohár aljára, majd öntsen oda egy hideg italt.

Frissítő zöld tea eperrel

  1. Főzünk teát egy adagra, hagyjuk lehűlni.
  2. Bevert négy nagy eper egy turmixgéppel együtt 1 evőkanál. l citromlé és azonos mennyiségű darált menta, adjunk hozzá egy kevés granulált cukrot.
  3. Helyezzük a keveréket a lehűtött teabe, keverjük össze, és fél órán át helyezzük a hűtőszekrénybe.
  4. Ezután szűrjük le és öntsük egy pohárba, ahol először jégtölthetünk.

Egyéb hűtött teaitalok

És most arról, hogyan készíthetünk jeges teát más növények alapján. Népszerű módon az ezekből a gyógynövényekből származó italokat teának is hívják, bár ez nem teljesen helyes..

Hideg hibiszkusz

Hibiszkusz - hibiszkuszból készült ital, más néven szudáni rózsa. Egyiptomban és sok más forró országban hagyományos, így hideg formában fordul elő, talán gyakrabban, mint melegben. A hibiszkusz nagyon frissítő, hangos és egészséges. Az arabok nagyra értékelik őt, és sokat tudnak az orvostudományról.

A klasszikus recept a hideg hibiszkuszhoz. Este töltsön meg egy tizenkét hibiszkusz sziromot egy liter meleg (kb. 30-40 fok) vízzel, és hagyja az éjszakára az asztalon. Reggel hideg tea és hibiszkusz tea kész inni, maradt, hogy jégdarabokat tegyen, és szükség esetén cukorszirupot adjon hozzá..

Van egy gyorsabb út. A virágokat forrásban lévő vízzel öntjük, hagyjuk az asztalra lehűlni, egy óra múlva jéggel felszolgálhatjuk. A hibiszkusz házi készítésű hideg tea ízét azonban ebben a sürgősségi helyzetben kevésbé sokrétű és gazdag.

Gyümölcs vagy bogyó hibiszkusz. Főzéshez csipkebogyót, almát, körtét, szamócát, őszibarackot vagy citrusféléket használnak. Jobb, ha nem kever össze kiegészítő összetevőket egymással, hanem egy dolgot használjon.

Vegye ki a gyümölcsöket, meghámozza, apróra vágja vagy pörköli. Sört a szirmokat forrásban lévő vízzel, édesítse, 10 perc múlva adjon hozzá gyümölcsöket vagy bogyókat, és hagyja lehűlni. Szűrjük le és tálaljuk jéggel.

Finom citrom hibiszkusz. Öntsön 10 virágot egy serpenyőbe, és öntsen 2,5 liter vizet, hagyja két órán keresztül becsepegni. Ezután főzzen legfeljebb 5 percig, ellenőrizze, hogy nem forr-e túl sok.

Öntsön 3 evőkanálot. l cukor, keverjük össze és hagyjuk lehűlni. Szűrjük le a lehűtött hibiszkuszt, öntsünk bele egy fél citrom levét, hűtsük le. Helyezze a kancsó vagy kancsó alját jéggel, öntsen teát oda, és kiszolgálhatja.

Fűszeres hideg hibiszkusz. Helyezzen 10 serpenyőt hibiszkusz, 6 szegfűszeg, 1 teáskanál egy serpenyőbe. vanília, szerecsendió, kevesebb, mint egy csipet, 2 bot, fahéj, öntsünk 1,5 liter vizet, és főzzük fél órán át. Legalább egy órán keresztül ragaszkodjon, majd szűrje le és hűtse le 20 percig. Tálaláskor fahéjat díszíthet.

Hűtés rooibos

Ez az afrikai tea nem triviális ízű és tartós. Ha nem tudja, mi ez, olvassa el weboldalunkat. A Rooibos-t gyakran üdítőként is szolgálják fel. Jól megy a citrusfélékkel, gyógynövényekkel, fahéjjal..

Vegyünk 40 g rooibót, öntsünk fél liter frissen főtt vizet és hagyjuk 5 percig tartani. Ezután helyezzük a leggyengébb tűzre, várjuk meg az első buborékokat, és azonnal távolítsuk el. Hagyja az asztalon lehűlni. A hideg rooibos készen áll. Hozzáadhat egy kanál citromlé vagy néhány mentalevél hozzá..

Ha tudja, hogyan készíthet jeges teát valamilyen más recept szerint, akkor írja róla a megjegyzésekben. Ne tartsa titokban italokat - hagyja, hogy mások is kipróbálják! A gyűjteményben szereplő képek nem összefoglalók.

Kilenc jeges tea nyáron

Az ital elkészítésének folyamata nagyon egyszerű - meg kell főzni a teát, lehűteni és hagyni főzni, hogy a teában ne legyen csapadék. Ezután be kell helyeznie a kedvenc gyümölcsét, gyógynövényét, fűszereit, jégjét a kancsóba, és feltölteni hűtött teával.

Használhat fekete és zöld teát, de ez utóbbi előnyösebb. Bizonyos esetekben az összes összetevőt együtt főzik. Időnként összetevőként gyümölcsleveket és akár alkoholos italokat is használnak..

A hideg teák enyhítik a fáradtságot és fellendítik az energiát. Ez az ital természetes természetes antioxidáns, szabályozza az emberi test hőátadását, és javítja az anyagcserét. A tea tannin- és P-vitamint tartalmaz, amelyek támogatják a szív- és érrendszeri tevékenységeket..

És ha a hideg teán kívül citrusféléket, gyógynövényeket, bogyókat teszünk, akkor különféle vitaminokat és ásványi anyagokat adunk hozzá az egészséges emberhez.

Természetesen az a hideg tea, amelyet saját magunk készít, hasznosabb lesz, mint amit a boltban vásárolhat. Végül is az utóbbi tartósítószereket tartalmaz.

Tea menta és almával

  • Friss menta 30 g
  • Fekete tea 10 g
  • Cukor ízlés szerint
  • Apple 1 db.
  • Lime 1db.
  • Víz 1 L

Főzési módszer

Főzzünk 1 liter teát, szűrjük le. Apróra vágjuk a menta, és adjuk hozzá a teához a cukorral együtt. Hámozás után vágja az almát kockákra és teába tegye. Küldje oda a lime vagy citrom felét. Helyezze a kancsót a hűtőszekrénybe. Tálaláskor tegyen jót és néhány szelet citromot a kancsóba.

Tea arc jég receptek

A teából könnyen elkészíthető kozmetikai jég nem csak tökéletesen tonizálja a bőrt, hanem visszatükrözi a fáradt arc ragyogását és frissességét, és enyhíti a duzzanatot. És ha fagyasztja a fekete teát, enyhén árnyalatú bőrt adhat a bőrnek.

A teából származó jég klasszikus receptje az, hogy egy folyékony infúzort lefagyasztanak (csomagolás nélküli tea főzésénél az infuzerot a levelektől kell nyomon követni). Azok. csak forró italt készít, mint általában, és öntsön egy részét (lehűtött formában) formákba, és tegye a fagyasztóba.

Természetesen a zöld teaből származó jég inkább ajánlott az arcbőr számára, és minél jobb ez a tea, annál jobb minõséggel rendelkezik, annál nagyobb hatása lesz annak kozmetikai célokra történõ felhasználása..

A zöld tea jégkockák felhasználhatók abszolút bármilyen epidermiszre, és különösen a szem körüli bőr állapotának javítására. Mint fentebb említettük, ez az eszköz csodálatos tonizáló és frissítő tulajdonságokkal rendelkezik, látványosan fiatalítja a kissé megereszkedő és lehajló bőrt, tompítja a zsíros bőrt, kiküszöböli az arcon és a szem alatt az alváshiány vagy más betegséggel nem összefüggő tényezők okozta duzzanatot..

A fekete teából készült arcjég - amellett, hogy enyhe sápadtságot mutat, pozitív hatással van az öregedő bőr állapotára is. Minél erősebb ital készül, annál nagyobb a színező hatása.

Fagyasztás előtt hozzáadhat más összetevőket a tealevelekhez..

Tehát a zöld teát jó főzni a szárított bodzavirággal együtt, egyenlő mennyiségben figyelembe véve az összetevőket. A kapott jégkrémnek nagyon könnyű fehérítő hatása van, és még nyugtatóbb tulajdonsága is van, ami fontos az érzékeny bőr jelenlétében, hajlamos a gyakori irritációra és bőrpírra, és nem jár a bőrbetegségekkel.

Igaz, hogy az érzékeny epidermisz esetében óvatosnak kell lennie minden jégkezelési eljárás elvégzésekor. A helyzet az, hogy a hideg pozitívan és negatívan is érinti az ilyen bőrt, ezért ha a jégkockák első használata után még ennél is irritálóbb reakció lép fel, ez a módszer nem felel meg Önnek.

Magas zsírtartalmú problémás bőr esetén ajánlott jégkészítés zöld teából és kamillaből..
1 teáskanálra. száraz tea leveleket adunk hozzá 2 teáskanál. szárított kamillavirágokat, a kapott keveréket 1 csésze forrásban lévő vízzel öntjük, fedett fedél alatt infúzzuk, amíg lehűl, majd leszűrjük és öntőformákba öntjük.

Különösen az olajos arcbőr esetén jó a frissen facsart citromlé hozzáadása a zöld teahoz - 3-4 csésze fogyaszt egy csésze főzött és már lehűtött italhoz. l citromlé.

Mindenféle epidermiszhez ugyanabból a zöld teából jég készíthető oly módon, hogy összekeverik az uborkával. Fél pohár folyékony, lehűtött és szűrt tealevelekhez 4 evőkanál hozzáadása. l frissen facsart uborkalé.
A fagyasztott kompozíciónak nagyszerű hidratáló és enyhe fehérítő hatása van..

A zöldteából származó jégkocka táplálkozási és tisztító tulajdonságainak növelése érdekében 1 evőkanálot fel kell oldani 1 csésze meleg tealevelekben. l édesem. Ebben a kiviteli alakban az eszköz bizonyos mértékig továbbra is hozzájárul a bőr meghúzásához és növekedéséhez..
Valójában a méz hozzáadható a fekete tea főzéséhez..

Most a gyakorlati részről.

Az ujjak fagyásának elkerülése érdekében a jégkockát több rétegben összehajtogatott szalvétával vagy sűrű anyagból készült lepedővel kell bevenni..

Az arcon a jégnek folyamatosan mozgásban kell lennie, ami azt jelenti, hogy még a bőr egyik részén sem tudja tartani néhány másodpercig, ezt mindig mozgatni kell.

A jégkezelési eljárások rendkívül ellenjavallták a bőr különböző betegségeit, különösen akkor, ha problémák vannak az arcérén (rosacea).

Jégkészítjük az arcot a kamilla főzéséből és infúziójából
A fagylal bármilyen bőrt megtisztíthat, tonizáló és nyugtató hatású lesz.

Milyen kozmetikai célokra használható a mentajég
A fagyasztott borsmenta infúzió inkább ajánlott az olajos epidermisz esetében, és erõs élénkítõ hatással bír..

Petrezselymes jégreceptek a bőr megújulására és fehérítésére
A petrezselyem főzéséből származó jégkockák megakadályozzák az öregedést, és a bőr megvilágosításához meg kell fagyasztani ennek a zöld infúziónak.

Milyen más gyógynövények készíthetnek kozmetikai jeget az arcra?
Mogyoró, hársvirág és különböző gyógynövény-keverékek friss leveleiből, a bőr típusától függően.

Jégtea: hűtött tea koktélok

Oroszországban az ősi idők óta, pontosabban a 17. században fogadják el a teát. A tea ivás hagyománya nagyon gazdag, egyáltalán nem rosszabb, mint a brit. Az összes nehézséget és örömöt egy csésze jó teával megbeszélték a családok. A 20. században kezdték el a teát inkább egy pohár vodkáért részesíteni, ami nem jó, ám máskülönben nem enyhítheti a kemény életet. Örömünkre, a tea-hagyományok visszatérnek, és örömmel osztogatunk veled olyan receptekkel, amelyek tökéletesen illeszkednek a forró nyár keretébe, és egyesítik a különböző országok tapasztalatait. Igyál jeges teát - nem csak egészséges, hanem finom is.

1. Klasszikus

Kezdjük a legegyszerűbb recepttel, amely nem igényel különleges költségeket tőled. Ez a leggyakoribb jégtea, amelyet szokásos inni olyan hőben, mint mi Nagy-Britanniában. A fő összetevő a minőségi fekete tea. 8 csésze készítése.

Hozzávalók:

- 8 teáskanál minőségi fekete tea;
- 1 közepes citrom vagy narancs;
- 8 csésze forrásban lévő víz;
- egy kis rendes szirup;
- jég.

Tipp: javasoljuk a taiga teafajta kipróbálását, ez laza formában kerül forgalomba.

Főzés:

1. Válassza le a héját a citromról, és dobja hőálló edénybe (lehetőleg egy kancsóba).
2. Adjon hozzá 8 teáskanál fekete teát a korsóhoz, és töltse fel forrásban lévő vízzel.
3. Hagyja 5–10 percig főzni, majd elválasztjuk a tealeveleket a folyadéktól. Ezt a legegyszerűbb megtenni, ha öntsük egy másik tartályba.
4. Várjon egy kicsit, hagyja, hogy a tea teljesen lehűljön. Ezután öntsük szemüvegbe jéggel, adjunk hozzá egy kis szirupot és élvezzük a jeges tea ízét.

2. Hideg puer

Puernek különleges aura van, szinte varázslatos tulajdonságai tulajdoníthatók neki, de miszticizmus nélkül is nagyon jó teafajta, amely sok erőt ad és gondolatokat rendez..

Hozzávalók:

- 2 liter víz;
- 30 gramm nádcukor;
- 1 evőkanál jó puer;
- sok jég.

Tipp: javasoljuk a normál súlyú Shen Puer szedését, amely méltányos áron és kiváló ízű, gyümölcsös jegyekkel.

Főzés:

1. Először forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá nádcukrot és keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. Dobja a forró vízbe és forralja két percig. Fedjük le és hagyjuk a tea pihenni öt vagy hat percig.
3. Szűrje le a folyadékot a tealevelek eltávolítására. Hűtsük le a teát szobahőmérsékletre.
4. Öntsük poharakba, és fűszerezzük a teaitalát jégkockákkal - meg lehet inni.

3. Görögdinnye tea

Valódi recept, mivel minden nap egyre több görögdinnye van, és ki kell ragadnia a pillanatot. Különben is - a gyümölcsteák nem rosszabbak, mint a komolyabb társaik.

Hozzávalók:

- 8 teáskanál gyümölcstea;
- 8 csésze forrásban lévő víz;
- a görögdinnye 1/8 része (apróra vágva);
- 1 csomó friss bazsalikom;
- egy kis cukor;
- sok jég.

Tipp: gyümölcsvirág-keveréket használtunk, melyet „menta szellőnek” hívunk - ez hűvösnek bizonyult.

Főzés:

1. Először teát készítünk. Ezt legalább 10 percen belül meg kell tenni.
2. Válassza le a folyadékot a tealevelekről és hagyja lehűlni.
3. Adjon hozzá szelet görögdinnye, bazsalikom, cukor és jégkocka a lehűtött teahez.
4. Élvezze az egyedi nyári ízét.

Fekete jég tea

Finom, élénkítő zöld tea fűszerekkel. Ha szeretne, adhat hozzá whiskyt vagy rumot, teljes nyári koktélt kap :)))

- 3 teáskanál zöld tea
- 500 forró víz
- fahéj rúd
- csillagánizs csillag
- menta
- 1 mész
- barna cukor
jég

1. Adjon hozzá a teáskannához zöld, laza teát, fahéjat, csillagánizst és mentaleveleket. Öntsön forró vizet és hagyja 5 percig főzni. A tea teljesen hideg.
2. Lime-t vékonyra aprítva.
3. Öntsön tealeveleket pohárba. Adj hozzá mész, mentalevél, jég és cukor ízlés szerint..


Gránátalma jeges tea

SZABAD kombináció :) A hibiszkusz tökéletesen elfojtja a szomjat, de azt hiszem, mindenki hallgatva ismeri a gránátalma juice előnyeit)

- 2 teáskanál hibiszkusz
- 500 ml forrásban lévő víz
- ½ gránátalma
- cukor
- menta
- jég

1. A hibiszkusz tea főzzük 5-7 percig. Hűtsük le teljesen.
2. A fél szemek szemeit összetörje, hogy levét kapjon.
3. Öntsön pohárba hibiszkuszt és gránátalma juice-t. Adjunk hozzá cukrot és jégt. Díszítsük az italt gránátalma magokkal és menta levelekkel.

Citrom fekete tea

A jeges tea, köztük az üzlettea talán a legnépszerűbb kombinációja? Érdemes-e megvenni egy olyan készletet, amely készen áll, ha semmi sem elkészíti a házi készítésű fekete teát citrommal, és ízletes eredmény érhető el!

- 4 teáskanál fekete tea
- 500 ml forrásban lévő víz
- 3 citrom
- barna cukor
- menta
- jég

1. Főzzen fekete teát 5-7 percig. Hűtsük le a tealeveleket.
2. Válassza ki a két citrom léét. Egy citrom vékonyra vágva.
3. Öntsön barna cukrot az üveg aljára. Adjunk hozzá fekete teát, citromlé, citromos szelet és jég. Díszítsük menta levelekkel.


Fehér tea eperrel

A fehér tea az egyik drága teafajta, bár nem mondanám, hogy van egyedülálló íze. De citrommal és eperrel kombinálva - ennyi! A zöld tea jó erre az italra..

- 3 teáskanál fehér tea
- 500 ml forró víz
- 200 g eper
- 1 citrom
- cukor
- menta
- jég

1. Öntsön fehér teát forró vízzel (60-70 fok). Főzzen teát 5 percig. Hűtsük le teljesen.
2. Csiszolja a szamócát püré állapotba, hagyva több bogyót díszítésre. A püré kérésére vezesse át a szitán.
3. Válassza ki az egyik citrom léét. Hámozza meg a citrom apró darabokra.
4. Öntsön egy fehér teát, eperdarabokat és eperpürét, citromlevet és citromhéjat egy korsóba. Keverd össze. Adjunk hozzá cukrot, menta és jég.


Narancs jeges tea

Kedvenceim: A Rooibos tea jól megy a narancsra, és ha nincs grenadine szirup, adhat hozzá egy kevés cukor vagy méz. Nos, jég, természetesen! :)

- 4 teáskanál rooibos
- 500 ml forrásban lévő víz
- 1 narancs
- 60 ml grenadine szirup
- jég

1. A Rooibos főzzük 5-7 percig. Hűtsük le teljesen.
2. Vágja a narancsot apróra.
3. Töltsön meg az üveg egyharmadát teával. Öntsön 1 evőkanálot. grenadine-t. Adjunk hozzá szelet narancsot és jégt.

NŐI

7 recept a természetes és egészséges italokhoz Ice Tea

Hasonló

7 recept a természetes és egészséges italokhoz Ice Tea

Az édes italok a legtévesztőbb extra kalóriák forrása, de ha otthon van egy facsaró, akkor a cukros italokat egészséges italokká alakíthatja, és nem fél a további kalóriáktól, annyira egyszerű!

A jeges tea egész évben igazi fantázia.

- télen fagyasztott bogyókat használjon, nyáron különféle gyümölcsöket, bogyókat és gyógynövényeket használjon.

A jégtea hideg teák enyhítik a fáradtságot és fellendítik az energiát. Ez az ital természetes természetes antioxidáns, szabályozza az emberi test hőátadását, és javítja az anyagcserét. A tea tannin- és P-vitamint tartalmaz, amelyek támogatják a szív- és érrendszeri tevékenységeket. És ha a hideg teán kívül citrusféléket, gyógynövényeket, bogyókat teszünk, akkor különféle vitaminokat és ásványi anyagokat adunk hozzá az egészséges emberhez.

Jég tea menta és alma

Finom frissítő ital finom almaízzel.

Hozzávalók:

  • Friss menta: 30 gr.
  • Fekete tea: 10 gr.
  • Méz: ízlés szerint
  • Apple: 1 db.
  • Mész: 1db.
  • Víz: 1 liter.

Főzési módszer

Főzzünk 1 liter teát, szűrjük le. Apróra vágjuk a menta, és adjuk hozzá a teához a cukorral együtt. Hámozás után vágja az almát kockákra és teába tegye. Küldje oda a lime vagy citrom felét. Helyezze a kancsót a hűtőszekrénybe. Tálaláskor tegyen jót és néhány szelet citromot a kancsóba.

Gyümölcs jégtea

Kiváló alternatívája a gyümölcsitaloknak és -leveknek, amelyeket ajánlott kipróbálni.

Hozzávalók:

  • Narancs 1 db.
  • Lemon1 pc.
  • Lime1 pc.
  • Fahéjat 1 db.
  • Mint3 gallyak
  • Apple1pcs.
  • Fekete tea 10 g
  • Cukor ízlés szerint
  • Víz 1 liter

Főzési módszer

Távolítsa el a citrusféléket és az almát a héjából, szeletekre vágva. Megszórjuk cukorral. Sört teát, töltsön gyümölcsszeletekkel. Adj hozzá fahéjat. Hagyja infundálni 10 percig. Hozzáadás után jég és menta. Díszíthet menta, szelet citrom vagy lime.

Méztej rázás

Egy ital, amely fahéj-méz illatával és ragyogó ízével varázsolja el.

Hozzávalók:

  • Fekete tea: 10 g
  • Tej: 6 evőkanál. l.
  • Méz: 3 evőkanál. l.
  • Fahéj bot: 1 db.
  • Menta gally: 1 db.
  • Víz: 1 liter

Készítünk teát és hagyjuk főzni. Adjunk hozzá tejet, fahéjat. Főzzünk. Szűrjük és lehűtjük. Adjon hozzá egy méz, amelyet egy gőzfürdőben megolvasztunk. Díszítsük egy szál mentával, tálaljuk csészében jéggel.

Cseresznye menta tea

Ital egy forró nyári este, amely az ünnepekre, a romantikus vacsorákra és a késői piknikre emlékeztet.

Hozzávalók:

  • Friss cseresznye: 400 gr.
  • Friss menta: 50 gr.
  • Zöld tea: 5 teáskanál.
  • Porcukor: ízlés szerint
  • Víz: 1 liter.

Főzési módszer

Forraljunk teát és hagyjuk főzni, adjunk hozzá porcukor ízlés szerint. Helyezze a cseresznyeet a kancsó aljára, tegye mentaleveleket, töltse be az infúzióval teát. Csukja le a fedelet, és hagyja állni 10 percig, majd szűrje le és öntse jéggel üvegekbe. Díszítse cseresznye és menta.

Zöld tea eperrel

Frissítő, üdítő ital finom eper aromával. Inni reggelire.

Hozzávalók:

  • Zöld tea: 10 gr.
  • Citrom / narancs: 1 db.
  • Mentaágak: 3-4 db..
  • Eper: 150 gr.
  • Cukor: ízlés szerint
  • Víz: 1 liter.

Főzési módszer

Zöld teát főzünk, adunk hozzá cukrot, lehűtjük. A jeges teában adjunk hozzá egy citrom levet, felét eperrel, nem apróra vágott borsmentatel, és keverjük össze. Tálaljon egy italt jégkockákkal, egy szelet citrommal vagy narancsmal díszítve.

Esti tea rummal

Az alkoholtartalmú koktélok rajongói számára javasolt, hogy tea készítsen rummal - illatos és ízletes ital egy nyári partihoz.

Hozzávalók:

  • Citrom: 1 db.
  • Porcukor: ízlés szerint
  • Fekete tea: 10 gr.
  • Rum: 50 gr.
  • Víz: 1 liter.

Főzési módszer

Hámozza meg és vágja apróra a citromot. Egy jégtartályba tesszük, édesített vízzel megtöltjük és befagyasztjuk. Amíg ott jégkockák és citrom képződnek, készítünk teát, hozzáadunk ízlés szerint cukrot és hagyjuk főzni. Lehűlés után adjunk hozzá rumot. Tálalás előtt tegyen egy pohár teába egy darab jégt, benne citrommal és egy szelet citrusfélével.

Bor Limonádé tea

Kiváló alternatíva a szokásos limonádénak, bár alkoholkomponenssel. Azt tanácsoljuk, hogy mindenkinek, akinek további energiára van szüksége az ilyen ital elkészítéséhez.

Hozzávalók:

  • Fekete tea: 10 gr.
  • Citrom: 1 db.
  • Néhány bogyó.
  • Száraz fehérbor: 250 ml.
  • Cukor: ízlés szerint.
  • Méz: 2 teáskanál.
  • Víz és gáz: 1 csésze.
  • Víz: 1 liter.

Főzési módszer

Készítünk teát, hozzáadunk cukrot, hagyjuk főzni. Keverjük össze a bor, citromlé, méz. Végül hűvös. Tálaláskor hígítsa fel pezsgő vízzel. Tálaljuk szemüvegben jéggel. Díszítheti cseresznye és egy kört citrommal.

Receptek: Olga Geraschenko

Bónusz:

Fűszeres recept - gyömbér tea citrommal

Ez az illatos és fűszeres teaital nagyon fűszeres ízű, és segít megvédeni a hideg időjárást, valamint egészséges és karcsú maradni.

A gyömbér magában foglalja a ginerol anyagot, amely képes küzdeni a magas vérnyomás, elhízás és még cukorbetegség ellen is. Igen, a gyömbér napi fogyasztása (például gyömbér tea citrommal) hozzájárul a vércukorszint csökkentéséhez és a fogyáshoz..

A gyömbér csökkenti a vér rossz koleszterinszintjét, megakadályozza a koleszterinlemezek képződését és megtisztítja az ereket.

Összetevők gyömbér tea készítéséhez:

  • Gyömbérgyökér: 10cm.
  • Méz: 1 evőkanál. l.
  • Fahéjat: a csészék száma szerint.
  • Citrom: 1/2 db.
  • Mentacukor: a csészék száma szerint.
  • Egy csipet föld kurkuma.
  • Víz: 500 ml.

Főzési módszer:

Hámozzon meg és apróra vágja a gyömbér gyökérét, majd aprítsa meg keverővel vagy reszelje.
Készítünk teát és öntsünk gyömbért forró frissen főzött teával, hagyjuk főzni. Préselje ki a citromlevet, adjon hozzá citromlevet és mézet a gyömbér italhoz. Adjunk hozzá egy csipetnyi kurkumat, alaposan keverjük össze, és hagyjuk főzni további 5 percig.
Öntsük a teát a csészékbe, díszítsük fahéjat és mentadarabokat, szolgáljuk az asztalhoz.

Jeges tea: finom házi recept

Nyáron a hagyományos teafogyasztást alternatíva váltja fel. Jeges tea készítése előtt el kell döntenie a módszertant illetően: klasszikus vagy nem hagyományos. Az ital érdekes ízű, amely a felhasznált összetevőktől függ..

Az ital eredetének története

Első alkalommal Kínában beszéltek a teáról, Shen Nune császár uralkodása alatt. Az ország körül utazó buddhista uralkodó látta a növényt, és feltárta pozitív tulajdonságait.

A jeges tea megjelenésének története, amely elterjedt az egész világon

Az ital az Egyesült Államoknak köszönhetően az egész világon igényes. A növény első Amerikába történő szállítását Andre Michaud botanikus kutató végezte az 1700-as években. 100 év után a Regent's Punch különösen népszerű volt. A zöld teát italhoz készítik..

1904-ben egy világkiállítást tartottak Santa Louisban, amely hozzájárult a jégtea népszerűsítéséhez. Ez az ital először vonzza Dél-Amerika lakóit. Hozzáteszi:

Főzési módszerek

A fekete és a zöld tea sokfélesége miatt a titerek különféle elkészítési módszereket különböznek egymástól. A sörkészítési technológia a fajták kész formában történő osztályozásától függ:

  • sajtolt;
  • extraháljuk;
  • granulált.

A klasszikus recept szerint hideg finom tea elkészítéséhez meg kell főzni és lehűteni a tealeveleket.

Forró sörfőzés

Forró recept szerint a hideg házi teát egy teáskannában készítik. Az előhegesztést forrásban lévő vízzel öntjük. Ezután csészékbe öntjük és jéggel adjuk hozzá. Az ital lehűthető részletekben a kiömlés előtt vagy után..

Megjegyzés:!
Mivel a második esetben a jég gyorsan oldódik, ezért ajánlott nagy kockák használata.

Klasszikus módszer: lerakás

A szoros módszerrel készített jeges tea receptje szerint forrásban lévő víz gyorsan átjut a száraz tealeveleken. A folyadékot egy tartályba öntik vagy csészékbe öntik. A kiömlést addig ismételjük, amíg az íz elhalványul. A következő időpontokkal a várakozási idő növekszik.

Hogyan készítsünk finom jégteát otthon infúzióval

Az egészséges jégtea infúzióval történő elkészítéséhez több óra vagy nap szükséges. Az ital az emberi élethez szükséges mikrotápanyagokat tartalmaz. A hegesztést a tartályba helyezzük, amelyet szobahőmérsékleten forralt vízzel öntünk. A készítményt sötét helyen infúzióban adják.

Receptek: Hogyan készítsünk jeges teát otthon

A tesztelők számos receptet használnak a jégtea elkészítéséhez. Menta, citrom, lime, eper, fűszerek, fűszerek és egyéb összetevők adhatók a vízhez..

Hideg jégtea recept

A citrommal készített jégtea készítéséhez, mint a képen, mentare, jégre, zöld teára, citromra, cukorra van szükség. A tealeveleket öntsük a teáskannába, forralt vizet, cukorral, citruslevet öntsük. Jég hozzáadása néhány perccel a borsmenta után. Iszás előtt nem szabad megolvadnia.

Hogyan készítsünk teát fahéjjal és fűszerekkel

A jégtea lépésről lépésre történő elkészítése:

A fűszerezett tealeveleket egy edénybe öntik, hideg vízzel vagy forrásban lévő vízzel megtöltve. Ha a keveréket főzik, ajánlott néhány percig ragasztani. Hideg ital elkészítéséhez a készítményt hideg vízzel megtöltjük, néhány percig infúzióval.

Frissítő hibiszkusz

Egy ital készítéséhez szudáni rózsavirágot vagy hibiszkuszt használnak. A növényt trópusi területeken termesztik:

A virágszirmok gyorsan elszínezik a vizet. A koncentráció mértéke halvány rózsaszín és élénk telített málna árnyalat között változik. Az édes és savanyú íz jellemző a hibiszkuszra, mivel a citromsav része.

Italkészítéshez szükséges alapanyagok:

  • szirmok;
  • forrásban lévő víz;
  • almalé ízlés szerint.

Ha összekeveri az összetevőket, akkor egészséges italokat kap vitaminokkal és antioxidánsokkal.

Fontos!
Javasoljuk, hogy hagyja abba a hibiszkusz hypotoniát, emésztőrendszeri betegségekben szenvedőket, terhes nőket és allergiás betegeket..

Fekete alma jég tea

Az ital elkészítéséhez a szokásos fekete teafajtákat használták. Adalékanyagként almadarabokra lesz szükség. Nem ajánlott lé hozzáadása, mivel a savanyú tea kiderül.

Kerti darabok vagy savanyú almafajták alapján gazdag árnyalatú teát kapnak. Az édes fajtákon alapuló tea gyorsan elveszíti ízeit. Tea készítéséhez a következő lépéseket kell végrehajtania:

  • a tealeveleket forrásban lévő vízzel öntsük;
  • alma szeleteket adunk hozzá;
  • az italnak lehűlnie kell;
  • jég, mész, menta adják hozzá a kompozícióhoz.

Frissítő őszibarack

Őszibarack tea készítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • őszibarack;
  • Fekete tea;
  • víz;
  • cukor;
  • menta;
  • citrom.

Ital elkészítéséhez javasolt az őszibarack pépet aprítógépben őrölni. A kapott elegyet a végén jeges teahez adjuk..

Gyümölcs

Az ital összetétele miatt egyedi. Bogyókból és gyümölcsökből főzik, amelyeket önállóan választanak ki, figyelembe véve a személyes preferenciákat és kívánságokat. Az összetevőket szeletekre vagy kockákra vágják. Rakhatók össze egy tartályban.

Az ital középpontjában a fekete tealevél található. A fő összetevők:

  • fekete tea levelek;
  • málna;
  • egy alma;
  • körte;
  • citrom;
  • ribizli;
  • méz vagy cukor;
  • jég;
  • menta.

A bogyókat egészében hozzáadják a teahez, vagy 2 egyenlő részre darabolják.

menta tea

A borsmenta tea frissítő mennyiségű mentol jelenléte miatt. Plusz a gyors otthoni főzés. Italkészítéshez szükséges alapanyagok:

  • zöld tea levelek;
  • menta;
  • gyömbér;
  • édesem.

A mentol íz hosszú ideig fennmarad a levelek szárítása után. Ezért a tea elkészítéséhez szárított vagy frissen szedett mentaleveleket használnak. Egy darab gyömbérgyökér levágásra kerül. Az alkotóelemeket vízzel megtöltjük, infúzióval adjuk hozzá, méz hozzáadásával ízesítjük.

Nestea

A citrommal jeges tea készítésére szolgáló recept szerint a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 3,5 liter víz;
  • 2-3 teáskanál zöld levél tea;
  • 3-5 evőkanál. l Sahara;
  • fagyasztott eper.
Fagyasztott eper tea

Vízet öntünk egy tartályba, felforraljuk. +70 ° C-ra kell lehűlni. 2 teáskanál öntsünk a vízforralóba. zöld levél tea. Cukor adódik az italhoz. A komponenseket feloldódásig keverjük..

A héjat eltávolítják a citromból. Gondoskodni kell arról, hogy a fehér héja ne kerüljön a teába. Ellenkező esetben keserű lesz az ital. Hozzáadunk cukrot, és a készítményt keverjük. Az italt be kell infuzálni.

Külön-külön nyomja meg a citromlevet. A citromlevet hozzáadják a meleg teahoz.

Megjegyzés:!
Ha citromlevet adnak a forró teahoz, akkor a C-vitamin mennyisége jelentősen csökken..

A lehűtött tea műanyag palackokba kerül. A hűtőszekrényben kell tárolni. A hideg ital hasonló a Nestea-hoz. Az első kompozíció hasznos és természetes. Az egyedi összetétel és a szamóca jelenléte miatt ajánlott hűtőszekrényben tárolni, amíg teljesen el nem fogyasztják..

Eperrel történő tea készítéséhez fagyasztott bogyókat adunk a melegített készítményhez. Ebben az esetben a szamóca fokozatosan megolvad, adva ízét az italnak. A tea vöröses lesz..

Gyömbér és citrom recept

A hagyományos recept szerint a gyömbérgyökérrel készített jégteát a tealevelek alapján készítik. Előre hámozott gyömbérgyökér. Ezután egy durva reszelőre dörzsöljük vagy késsel vágjuk. Az összetevőket hőálló tartályba öntik. Száraz sörfőzést adunk hozzá. A levéltea helyettesíthető csomagolt teával.

Külön-külön dörzsölje meg a citromhéjat nagy forgáccsal. Hozzáadódik az előző komponensekhez. Csak a citrushéjat használják, és a keserű fehér részt eltávolítják. A gyümölcslevet a citrom pépéből kinyomják. Ehhez szükség van egy facsaróra. Frissen öntött egy üres tartályba.

A következő szakaszban a menta készül. A leveleket mossuk, a vizet lerázjuk. A teák készítésére szolgáló tartályba engedik le. Az ízlés szerint fűszeres szegfűszeg, kardamom vagy más fűszerek rügyei adódnak hozzá.

A munkadarabot 1,5 liter forrásban lévő vízzel öntjük. A cukrot és a korábban elkészített összetevőket hozzáadjuk a leveshez. A kapacitást fedéllel borítják, és befecskendezik. A meleg teát kétszer leszűrjük az összes adalékanyag eltávolításához. Citromlevet adnak az italhoz. Tálalás előtt a teát lehűtjük, pohárba öntjük és jégkockákat adunk hozzá. Dekorációként szelet citrusféléket, mentaleveleket használnak.

Mapenzie tea

Hegesztéshez a következő alkatrészekre lesz szüksége:

  • 2 l víz;
  • 1 evőkanál. l tealevelek;
  • 5 szár citromfű;
  • ½ csokor menta;
  • 1 lime vagy citrom;
  • kis gyömbérgyökér;
  • 5 evőkanál. l édesem.
Citromfű

A citromfű leveleit elválasztják a szártól. Reszelni kell, és a leveleket konyhai kötéllel kell megkötni. A következő szakaszban a gyömbért megtisztítják, mossák és habarcsba zúzzák. A citromot vagy a lime-t mossuk, apróra vágjuk.

V vizet öntenek egy kis edénybe, amelyet felgyújtanak. Forralni kell. A méz kivételével minden összetevőt a tartályba hoznak. A tűz csökken, a készítményt 3 percig forraljuk. A serpenyőt eltávolítjuk a tűzről, fedezzük le fedővel és lehűtjük 5 percig. Az italt kiszűrjük, mézet adunk hozzá. A jeges teát 2 órán keresztül hűtőszekrényben tárolják.

A legjobb póló

Ital elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

  • 4 pohár víz;
  • 4 teáskanál vörös vagy fekete tea;
  • 1 teáskanál száraz vagy friss menta;
  • ¼ teáskanál kardamom;
  • 2 őrölt fekete paprika;
  • 40 g cukor;
  • 2 g friss vagy darált gyömbér.

Vizet öntsünk a serpenyőbe, forraljuk. Hozzáadunk kardamomot, fekete borsot, menta, gyömbért. Az összetevőket főzés előtt főzzük. Tealevelet és cukrot adunk hozzá. A készítményt további 5 percig főzzük. A készítményt leszűrjük, lehűtjük. Jég hozzáadódik.

Nyári bogyós tea görögdinnye

A görögdinnyeből tea készítéséhez 8 csésze forrásban lévő vízre, 8 teászacskóra, 1/8 rész közepes méretű görögdinnyere, egy csomó friss bazsalikomra, cukorra van szüksége. Az előzetes görögdinnye darabokra vágva. A teazsákok ajánlott 10 percig főzni. Ezután az ital lehűl. Hozzáadtunk görögdinnye, cukor, bazsalikom és jég..

Főzési módszerek

A tesztelők számos lehetőséget kínálnak a hideg tea készítésére: forró és hideg főzés, szoros. Az első esetben a tealeveleket főzik, a második esetben hideg vízzel öntik..

Forró sörfőzés

A zöld vagy a fekete teát hagyományos módon főzik. Hozzáadunk citromlevet. 1 liter teához egy citrom szükséges. Szükség esetén hozzáadunk cukrot. Ha zöld tealeveleket főznek, akkor a menta is szerepel. Az ásványvízből származó jégkockákat öntenek a tealevelekbe. Az italt a hűtőszekrényben tárolják.

Hideg sörfőzés

Az ital elkészítésének technológiája a tealevelek hideg vízzel való feltöltése. A kompozíciót néhány órán át napsugárzásnak teszik ki. Akkor lehűl. A napon főzött italok esetében ízesítetlenebb és lágyabb íz jellemzi.

Miután a leveleket hideg vízzel öntötte, javasoljuk, hogy a készítményt 12 óránál tovább tartsa hűtőszekrényben. Egy hasonló technológia erõt ad az italnak.

Hogyan készítsünk finom jégteát otthon infúzióval

Az ital középpontjában a fekete teafa levelek vannak. A ragyogó ízlés érdekében asszámi vagy ceylon teát főzünk.

Megjegyzés:!
A darjilin alapú jéghideg ital íze enyhe.

Az ételek szerelmesei az erős teát kedvelik. A hideg összetétel, a forróval ellentétben, magában foglalja a jeget, amely befolyásolja az erősségét. 1 liter forrásban lévő vízhez 12 evőkanál szükséges. l tealevelek.

A készítményt legfeljebb 3 percig adagolják. Frissen facsart citromlé és ízlés szerint cukor adjuk hozzá. A következő lépések gyorsak:

  • jégkockákat öntenek egy csészébe;
  • forró teát öntenek.

Az ilyen ajánlásokra is figyelemmel megőrzik az aromát és a kellemes ízt. Ha a fekete tea lassan lehűl, keserű..

Gyakorlati ajánlások

A tesztelők azt javasolják, hogy készítsen jeges teát, néhány szabályt követve:

  1. Az infúziót 2 lépésben kell elvégezni: először a füvet vagy a virágzatot forrásban lévő vízzel 1/3-ra öntjük. Az alkatrészek megduzzadnak. A fennmaradó térfogatot hozzáadjuk 2/3-hoz;
  2. A tealevelek és a kapacitás optimális aránya: 1 teáskanál. egy csésze;
  3. Az ital készítése előtt javasoljuk, hogy tisztítsa meg a tealeveleket a portól. Ehhez forrásban lévő vízzel mossuk, és a víz néhány másodperc múlva kifolyik;
  4. A Puer-t többször főzik. De minden egymást követő idővel hosszabb ideig nyílik meg;
  5. A víz hőmérsékleti rendszere, figyelembe véve a főzött teafajtát, + 70 - + 100 ° С között van. Először a víznek fel kell forrni, majd lehűlni az alsó határig;
  6. Főzés után hab képződik a felületen, amely illóolajokat és enzimeket tartalmaz. Keverni kell;
  7. A szokásos cukor ajánlott édes szirup vagy más édesítőszer helyett..
Jégkockák

Az alapanyagok főzésére szolgáló edények kiválasztása a fű termésétől függ. Ha nem igényel hosszabb hőkezelést, csak infúzióhoz porcelán, fajansz, üveg vagy zománcozott edények alkalmasak.

Különös figyelmet fordítunk a sörkészítmény tárolási folyamatára. Nem ajánlott főzni egy italt 30 napnál hosszabb eltarthatóságú gyógynövényekből. A száraz keveréket lezárt tartályban és sötét helyen kell tárolni..

Fontos!
Nyáron az emberi test több folyadékot fogyaszt. A vízellátás feltöltéséhez hideg italt használnak. A jégtea, más készítményektől eltérően, nyomelemeket és egyéb, a szervezet számára előnyös anyagokat tartalmaz. Az ital további előnyei - kifinomult aroma, egyedi íz.

A jégtea nyáron iránti igény, nem csak ízjellemzői miatt. Megtartja az összes jótékony tulajdonságot, amely egy forró italnak megvan. A jégtea a következő nyomelemeket tartalmazza:

Az jeges tea hatékony antimikrobiális szer a dizentériában. Profilaktikus készítményként használható urolithiasis és epekő betegségek ellen. A zöld és a vörös jeges tea támogatja a test hangját.

Természetes C-vitamin

Az ital, az összetevőket figyelembe véve, befolyásolja az étvágyat. A nagy mennyiségű C-vitamin és bioaktív anyagok miatt a zöld tea szerepel a rákos folyamatok kezelésében. A jeges tea a pozitív hatásokon kívül negatívan befolyásolja a belső szervek működését is.

A teafőző zsákok kis mennyiségű hasznos nyomelemet tartalmaznak. Az ezek alapján elkészített jeges tea aroma- és élelmiszer-adalékanyagokat, tartósítószereket tartalmaz. A hasonló alkotóelemek károsak a testben..

Fontos!
A terapeuták azt tanácsolják, hogy a teát saját kezükben elkészített vagy gyógyszertárban vásárolt gyógynövények alapján készítsék. A hideg ital nemcsak az év bármelyik szakaszában enyhíti a szomjat, hanem nagy előnyt jelent a test számára.

A kínai tudósok számos tanulmányt készítettek és arra a következtetésre jutottak, hogy a lehűlt teát nem szabad inni. Néhány perccel a sörfőzés után dúsul. A mellékhatások kiküszöbölése érdekében javasolt a jégtea hideg technológiával történő elkészítése, a forró összetétel hűtésének és a jégkockák hozzáadásának módszereinek feladása. Az első módon elkészített tea több tápanyagot tartalmaz, mint az ízesített jégtea.

Vásárolj jégteát

A hideg vízben főzött tealevelek megőrzik azokat a jótékony tulajdonságokat, amelyek a teafának a hőkezelés előtt vannak:

Teáslevelekkel történő hideg sörfőzéskor a forró technológiához hasonló eljárás fordul elő. Az első esetben a hatóanyagok lassan szabadulnak fel.

Ajánlott tealevelek főzése dekantálóban, üveg teáskannában vagy palackban. Este reggel ital készül..

2 teáskanál öntsünk dekantálóba vagy vízforralóba. száraz tea levelek. 1,5 liter vizet adunk hozzá. Ha kevesebb infúziót használnak, a folyadék térfogata is csökken. A leveleket szobahőmérsékleten megtöltjük vízzel. A kancsót néhány órán keresztül hűtőszekrényben tartják..

Ha a teát egész nap fogyasztják, nem ajánlott azt hosszú ideig az asztalon hagyni. Ha szükséges, a jégteát leszűrjük, és egy másik tartályba öntjük. Ez nem teszi lehetővé, hogy újra főzze..

A tesztelők azt javasolják, hogy jeges teát készítsenek a következő fajták alapján:

  1. Zöld és fehér: A fehér halom ezüsttűket tekintik a legjobb megoldásnak a finom, finom ízű jégteához;
  2. Sárga. A tealevelek drágábbak, mint az előző két faj változatai. További plusz az alacsony fogyasztás. Hosszú - 20 óránál hosszabb - infúzió után nem savanyú ízű;
  3. Jázmin. Egyesíti a zöld tea összetevőit és a jázmin lágyságát;
  4. Tea levelek, a tea rózsa virágok. Könnyű aromájú és finom ízű ital. Fő jellemzője nem a tealevelek túlzott expozíciója. Egyébként a virágok kellemetlen ízt fog adni a víznek. Az optimális expozíciós idő hűtőszekrényben 15 óra..
Puer

Ha tealevélként oolong-okat vagy más erősen telített fajtákat használnak, akkor a kész ital élességet és könnyű keserűséget fog kapni. Hasonló tulajdonságok nem jellemzőek a hideg italokra. A jégteát nem kínai Puer-teából készítik.